Muffins Pomme – Lavande

Une recette sans gluten, où la pomme se marie avec la lavande.

 -Dans un bol, mélanger les œufs et le sucre. Ajouter la farine, la levure, le miel, le lait de soja

- Mettre une cuillère à soupe du mélange dans chaque moule, puis 1 cuillère à café de confit « Pomme Lavande ». Enfin, couvrir avec le reste du mélange.

-Enfin, garnir avec quelques petits cubes de pommes et de lavande.

- Mettre 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C

Astuce : Lorsque vous pelez une pomme, récupérez les épluchures, faites les séchez, et incorporez les ensuite dans vos tisanes. Un délice !